A Prefeitura do Jaboatão dos Guararapes vai realizar o 1º Festival do Caldinho da Orla, entre os dias 21 de fevereiro e 22 de março, com o objetivo de valorizar os comerciantes locais e destacar o caldinho como símbolo da gastronomia jaboatonense. O concurso é voltado para empreendedores fixos e ambulantes da faixa de areia das praias de Piedade, Candeias e Barra de Jangada, que estejam cadastrados junto à prefeitura.
As inscrições seguem abertas até 13 de fevereiro e podem ser feitas por meio de formulário online, que também traz o regulamento completo do festival.
Durante o período do evento, os vendedores participantes poderão solicitar aos clientes a avaliação dos caldinhos, via QR Code fixado nos recipientes, gerando votação popular.
O encerramento acontece em 22 de março, com um evento na orla, onde os participantes serão avaliados também por um júri técnico. Serão premiados os três melhores caldinhos nas categorias feijão, camarão e peixe, com os vencedores recebendo títulos de “Melhor Caldinho da Orla”.
A iniciativa é realizada pela Secretaria Executiva de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Turismo, com apoio da AMO-JG, NOVACOM JG e do Sebrae.
